Pancake Pan - wéi déi richteg ze wielen?

Pancake-Liebhaber wëssen normalerweis wéi wichteg et ass déi richteg Pan ze benotzen fir se ze braten, sou datt se brong, knusprech a liicht fräigeloossen. Et gi verschidde Gréisste vu Bratpfannen aus verschiddene Materialien um Maart verfügbar. Perfekt gewielt, et erlaabt Iech eng Partie lecker, mëndlech schmaacht a gëllen Pfannekuchen mat enger minimaler Quantitéit Fett ze kachen. Wéi wielen ech déi richteg Bratpfanne?

Firwat ass et derwäert eng speziell Pan fir Pancakes ze kafen?

Pancakes an enger normaler Bratpfanne frittéieren kann allgemeng langweileg sinn, wann nëmmen well déi méi héich Säiten et schwéier maachen d'Pancakes ëmzedréinen. Speziell entworf Modeller hunn niddereg Kanten, wat et einfach mécht de Rand vum Pancake opzehiewen ouni Angscht ze räissen. D'Pancake Pan ass sou entworf datt et sou einfach wéi méiglech ass fir den Teig iwwer seng Uewerfläch ze verdeelen. Vill hunn och eng Non-Stick Beschichtung, sou datt Dir Liewensmëttel mat wéineg Fett frittéiert.

Wat fir ze kucken wann Dir déi richteg Bratpfanne kaaft?

Wann Dir Kichenapparaten packt, kënnt Dir Zweifel hunn iwwer wéi eng Pancake Pan ze wielen. Als éischt, erënnert datt d'Pannen op Basis vun hirer Gréisst klasséiert sinn. Um Maart fannt Dir e puer mat engem Duerchmiesser vun 20 bis 30 Zentimeter. Déi gréisst sinn am beschten fir Kroketten, Pancakes oder Biergstécker ze maachen. Medium-Gréisst Pfannen erlaben Iech universal-Gréisst Pancakes ze braten, perfekt fir de Frühstück. Kleng Dëppen sinn ideal fir zum Beispill Babyfood, Party-Appetizer oder séier Mëttegiessen ze preparéieren.

Eng aner Saach fir ze berücksichtegen ier Dir eng Pancake Pan kaaft ass seng Form. Am meeschte verbreet si ronn, déi fir traditionell Pfannekuchen entworf sinn. Et ginn awer och Quadratpfannen ze verkafen déi ideal sinn fir japanesch Tamago Omelette ze frittéieren. Si besteet aus verschiddene Schichten. Si kënnen separat servéiert ginn, mat verschiddenen Toppings, oder als Zousatz zum Sushi benotzt ginn. Quadratformen sinn och super fir grouss Fréijoersrollen déi einfach an enger Enveloppe gewéckelt kënne ginn.

Wat d'Material ugeet, aus deem d'Bratpfanne gemaach gëtt, ginn et Keramik, Goss, Titan, Teflon an Aluminiumgeschir. Déi éischt Zort ass charakteriséiert duerch eng glat Uewerfläch, déi verhënnert datt d'Ingredienten festhalen. Zousätzlech ass et kraazbeständeg. Goss Bratpfannen sinn zimlech schwéier, awer si vu héich Qualitéit an Haltbarkeet. Titan Modeller sinn déi haltbarst, während Aluminiummodeller liicht awer am mannsten haltbar sinn. Teflon verhënnert datt d'Ingrediente festhalen, sou datt se einfach ze botzen.

D'Propriétairen vun Induktiounskacher sollten drun erënneren datt d'Bratpfanne fir sou Heizflächen entworf ass. Fir Kachgeschir ze fannen déi mat Induktioun kompatibel sinn, kuckt just no enger spezieller Marquage op senger Verpackung - d'Spulesymbol.

Fir d'Benotzung an d'Botzen vun Ärer Pan einfach an erfreelech ze maachen, sollt Dir Apparater kafen déi an der Spullmaschinn gewascht kënne ginn. Dëst spuert vill Zäit an Energie.

Wéi vill kascht eng Pancake Bratpfanne?

De Präis vun enger Pancake Pan hänkt ënner anerem vum Material of, aus deem et gemaach gëtt, wéi och vun der Gréisst, der Qualitéit vun der Ausrüstung an dem Hiersteller. Déi bëllegst sinn schonn am Präis Gamme vun 25-40 zlotys sinn.

Eng gutt pancake pancakes fir eng Persoun, déi regelméisseg pancakes, pancakes oder pancakes (amerikanesch pancakes) ka souguer méi kascht wéi 100 zloty. Haushaltsapparater zu dësem Präis sinn awer duerch ganz gutt Qualitéit charakteriséiert. De Set enthält dacks verschidde Accessoiren, sou wéi Spatelen, Pinselen, déi hëllefen d'Pan mat der richteger Quantitéit Ueleg ze beschichten, Stécker fir den Teig ze verbreeden, an anerer.

Wéi perfekt Pancakes ze maachen?

Fir Pancakes wéi déi aus engem Iessblog ze maachen, musst Dir e puer wichteg Saachen am Kapp behalen, dorënner: fir déi gewënscht Zort Miel ze kréien. Fir Pancakes ass am beschten gëeegent Typ 500. Wann Dir den Teig preparéiert, erënnert Iech un d'Verhältnisser vun den Zutaten ze beobachten - déi fäerdeg Mass sollt d'Konsistenz vu flësseger Sourcreme hunn an homogen sinn, ouni Klumpen. Virun Fritten, Hëtzt d'Pan gutt sou datt den Teig net un seng Beschichtung hält. Schliesslech net ze vill Ueleg fir ze frittéieren, awer gläichzäiteg sécher d'Pan mat enger ganz dënnter Fettschicht grëndlech ze schmieren, ier Dir eng aner Portioun Teig op d'Pancakes schëdd.

D'Pancake Pan muss gutt erhëtzt ginn a mat enger dënnter Schicht Ueleg geschmiert ginn. Ier Dir en Deel vum Teig op d'Uewerfläch vum Schiff gitt, erënnert datt dëst net "am Feier" gemaach gëtt, sou datt d'Pancake net verbrennt. Dofir musst Dir d'Pan fir e Moment aus dem Brenner ewechhuelen. Wéi laang frittéiert e Pancake op enger Säit? Bis kleng Loftblasen op senger Uewerfläch erschéngen an d'Kante vu senge Kanten dréchen an no uewen gekrümmt ginn. Dëst dauert normalerweis ongeféier 10-15 Sekonnen. Nächst ass den haardsten Deel fir e puer! - Schrëtt - d'Pancake ëmdréinen. Dëst ass wou e speziellen Holz- oder Silikonspatel hëllefräich ass, obwuel erfuerene Leit d'Pancake effektiv an d'Pan falen an et ëmdréinen. D'Zäit fir d'Flaachbrout op der anerer Säit ze braten ass och ongeféier 10-15 Sekonnen.

Et gi vill Aarte vu Pancakes um Maart. Äre Choix hänkt ënner anerem vun Ärem verfügbare Budget of, souwéi Är Kichenkompetenzen of. Et ass och derwäert ze erënneren un d'korrekt Auswiel vun Ausrüstung wat d'Spullmaschinn oder d'Induktiounskacher ugeet.

Dir kënnt méi ähnlech Artikelen iwwer AvtoTachki Passiounen an der Rubrik fannen ech kachen.

: