Fleeschmoler - wat fir ze wielen?

Och wann e Fleeschraaft e zimlech spezialiséiert Ausrüstungsstéck ass, kann et op verschidden onerwaart Manéier an der Kichen benotzt ginn. Am Géigesaz zu Erscheinungen ass et nëtzlech net nëmmen an gastronomeschen Etablissementer, awer och doheem - fir Gefligel, Rëndfleesch, Schweinefleesch oder aner Zutaten fir verschidde Platen ze schneiden. Fannt eraus wéi Dir et beim Kachen benotze kënnt a wat Dir sicht wann Dir e Raséierapparat wielt.

An der Kichen kann gehackt Fleesch a ville verschiddene Platen benotzt ginn, inkl. als Haaptbestanddeel fir Fleeschbäll, Fleeschbäll, Spaghetti Bolognese a Kabesrollen. Wéi och ëmmer, d'Schleifen selwer erfuerdert vill Zäit an Effort, ausser Dir hutt déi richteg Ausrüstung an Ärer Kichen. Och wann Fleesch gehackt oder fein gehackt ka ginn, kann näischt den Effekt ersetzen, deen duerch eng speziell Fleeschmüller garantéiert ass.

Fleeschmoler - wéi funktionnéiert et?

E Standard Raséierapparat besteet aus verschiddenen Deeler, déi wichtegst vun deenen ass de sougenannte Scroll. Et rotéiert, wouduerch d'Fleesch a Richtung Schleifmechanismus beweegt. Et besteet aus Messeren an enger Scheif mat Lächer ëmgi vu scharfen Kanten. Passéiert duerch si, gëtt d'Fleesch an eng Buedemform transforméiert. D'Wurmrad kann ënner der Handlung vun engem Motor bewegen (wat de Fall ass bei elektresche Fleeschmüler) oder e manuell rotéierte Grëff (bei manuelle Fleeschmüler). Momentan gëtt de Maart dominéiert vun elektreschen Apparater, déi Iech erlaabt Iech séier an effizient haaptsächlech Fleesch ze schlecken, awer och aner Zutaten fir Platen.

Sinn e Fleeschraaft an e Fleeschraaft datselwecht?

Wesentlech funktionnéiere béid Apparater um selwechte Prinzip. Wilk ass en Numm reservéiert fir méi grouss Ausrüstung fir industriell Notzung a Gastronomie geduecht. Modern Wëllef sinn deelweis automatiséiert. Prinzipiell ënnerscheede sech awer de Wollef an d'Fleeschmüller net vuneneen ausser a Gréisst, Unzuel vun Uschlëss a Kraaft. De Wollef gewënnt an alle Kategorien.

Wéi eng Fleeschraaft? Wichteg Parameteren

Déi wichtegst Parameteren bei der Auswiel vun engem Raséierapparat sinn:

• Spott,
• Ausféierung Material (wat méi Edelstahl Elementer, wat besser),
• Zuel vun Iwwerlagerungen.

Eng nëtzlech Feature an engem Fleeschraaft ass ëmgedréint Ausrüstung, déi a méi professionnelle Geräter fonnt gëtt. Et ass och derwäert oppassen ob dëse Modell fir kontinuéierlech Operatioun gëeegent ass. Déi meescht Fleeschschleifer, och déi fir professionell Notzung an der Gastronomie geduecht sinn, sinn net gëeegent fir kontinuéierlech Operatioun. Also sollt Dir den Apparat all zéng bis fofzéng Minutten ausschalten fir de Motor ze killen. Allerdéngs sinn et Modeller gëeegent fir dës - zum Beispill, ROYAL CATERING RCFW 220PRO Fleesch grinder.

Wéi eng Uschlëss soll e Fleeschmüller hunn?

Wann Dir e Fleeschraaft auswielt, sollt Dir op d'Gamme vu sengen Uwendungen oppassen. De Moment gëtt de Maart dominéiert vu modernen multifunktionnellen Apparater, déi fir verschidde Kichenaktivitéite benotzt kënne ginn. Fir dëst méiglech ze maachen, equipéiert Hiersteller hir Raséierapparaten mat verschiddenen Uschlëss.

• Raséierapparat Uschlëss

Fleeschmoler kënnen zum Beispill mat engem Uschloss fir ze schneiden oder Wierfel ausgestatt sinn. Dëst mécht en universal Kichen Accessoire, deen effektiv ersetzt, zum Beispill, e planetaresche Roboter. Dir kënnt et benotze fir Zaloten a verschidde vegetaresch Platen ze preparéieren. Wéi Dir gesitt, ass de Raséierapparat net nëmme fir Karnivoren - Vegetarier a Veganer kënnen et och benotzen.

• Zousätzlech Tipps

Maschinnen ugepasst fir Veraarbechtung kann och mat verschiddenen Uschlëss equipéiert ginn. Zum Beispill, de Modell HENDI 210864, ​​geduecht fir kleng Gastronomie, enthält Uschlëss fir Tartar ze preparéieren, souwéi verschidden Aarte vu Wipp. Am Tour ass d'Maschinn MMM MMM-05 mat Uschlëss fir d'Produktioun vu gedréchent Fleesch a Koteletten ausgestatt. Dacks kënnt Dir zousätzlech Uschlëss kafen, awer Dir musst drun erënneren datt se mam Duerchmiesser vum Apparat passen - soss ass et onméiglech se ze benotzen.

Wat ass d'Kraaft vum Fleeschmüller?

Den Aspekt, deen haaptsächlech d'Funktionalitéit vum Apparat bestëmmt, ass d'Kraaft vum Fleeschraaft. Wéi mat aneren Apparater gëtt et a Watt ausgedréckt. Am Moment sinn Maschinnen mat enger Kraaft vu méi wéi 400 Watt de Standard um Maart. Fleeschmoler, déi fir professionnell Benotzung geduecht sinn, hunn normalerweis méi héich Kraaft. Zum Beispill, HENDI 282199 Wollef, ideal fir kleng Gastronomie, huet eng Kraaft vu 750 W.

Wat soss kënnt Dir an engem Fleeschraaft grinder?

An engem Fleeschmoler kënnt Dir och erfollegräich aner Produkter schleifen fir eng Vielfalt vu Platen ze preparéieren. Et gëtt dacks als Alternativ zu engem Mixer benotzt well et déi gewënschte, manner mushy Konsequenz produzéiere kann. Zum Beispill, e Fleeschmüler ze benotzen fir pre-gesackte Kichererbëss a Falafel ze schmieren ass eng super Iddi. D'Mass Buedem an der Maschinn stellt sech als homogen, a gläichzäiteg hält net ze vill, wat oft geschitt beim Vermëschung.

E Fleeschmüller ass och gutt fir Teig fir e puer Pâtisserie ze schleifen. Dir kënnt et benotzen fir lecker Broutkuchen ze maachen. E puer Maschinnen si mat speziellen Uschlëss ausgestatt fir dës Zort Produkt ze preparéieren. Mat enger moderner Maschinn kënnt Dir och lecker Uebst- a Geméisjusen virbereeden. Dir kënnt e Juicer Uschloss fannen mat der SENCOR SMG Maschinn abegraff.

E Fleeschraaft ass en nëtzlechen Apparat deen Är Fäegkeeten an der Kichen wesentlech ausbaut. Follegt eis Rotschléi an Dir sidd sécher en Apparat ze fannen deen perfekt Äre Besoinen passt. Dir musst net en elektrescht Raséierapparat wielen - vläicht fir e klassesche manuelle Modell wielen? Dëst ass eng exzellent Wiel fir traditionell Kichen.

Méi ähnlech Artikelen iwwer AvtoTachki Passiounen kënnen an der Home and Garden Sektioun fonnt ginn.