Wéi kachen ech mat Kanner an net verréckt ginn?

Op de Fotoen gesäit Kachen mat Kanner sou wonnerbar aus - glécklech Kanner, glécklech Famill, Bindung a gutt Gewunnechten. D'Realitéit ass normalerweis manner spektakulär - e Mess, kleng Sträit, Ongedëlleg. Ass et méiglech mat Kanner ze kachen iwwerhaapt?

/

6 Tipps fir mat Äre Kanner doheem ze kachen

1. Huelt Zäit fir mat Äre Kanner ze kachen

Wann et eng Saach ass, déi ech als Mamm geléiert hunn, ass et net un engem Plang ze hänken. Ech géif proposéieren mat dëser ufänken. Wa mir eppes wëllen kachen mat Kanner в loosst eis net probéieren déi ganz Situatioun ze kontrolléieren. Ech schwätzen net iwwer d'Kanner d'Fanger ze schneiden an d'Miel op de Buedem ze sprëtzen - éischter, ech mengen op fir d'Bedierfnesser an d'Fäegkeeten vun eise Kanner. Wa mir wierklech wëlle mat Kanner kachen, musse mir de Wonsch an d'Zoustëmmung hunn dat ze maachen. alles dauert 2-3 mol méi laangdatt e puer vun den Zutaten beim Kachen verschwannen an datt d'Ëmgéigend dreckeg ass. Nëmmen da kënne mir wierklech genéissen ze kachen. Dofir ass et wäert ze plangen esou e super Kachen fir en Dag wou mir keng grouss Verpflichtungen hunn. Frühstück um Méindeg ass vläicht net de wichtegste Moment, awer Freideg Nuecht an eng gemeinsam Pizza um Enn vun der Woch kënnen e super Wee sinn fir zesummen ze kommen.

Gesond an energesche Kand. Mamm d'Berodung vun engem Ernährungsberoder (paperback)

2. Setzt d'Regelen an der Kichen

Wann et schwéier ass fir eis selwer z'iwwerzeegen zesummen ze kachen, kënne mir mat de Kanner arrangéieren. Reglementer. Mir kënnen se opschreiwen fir se méi staark ze maachen. Zum Beispill:

• alles an Uerdnung maachen
• eng Persoun ass verantwortlech fir ze botzen an déi aner ass verantwortlech fir ze schneiden
• mir probéieren een neien Zutat
• mir probéieren frëndlech mateneen ze sinn
• mir maachen eist Bescht ouni eis ze beurteelen oder ze vergläichen
• an um Enn botzen mir zesummen

Et ass bekannt datt Kachen anescht ass fir zwee Joer ale Kand, an eng aner fir zwielef Joer. Dofir musse mir dës Regelen och upassen, wien mir sinn a wien d'Kanner sinn.

3. Gëff de Kanner fräi

Kleng an der Kichen wëlle se eppes sënnvolls maachen. Si wëlle fille wéi hir Präsenz wierklech wichteg ass. Also wann se en Apel musse schneiden oder reiwen, loosst se et maachen. selwer. Et wäert sech wuel e bëssen op d'Säite verstreet, awer duerch dëst wäerte se d'Gefill hunn datt de Goss wierklech hir Aarbecht war. Wa mir wëllen datt se d'Miel mam Bakpulver vermëschen, gitt hinnen e Läffel a loosst se vermëschen. Et ass näischt falsch mat hinnen ze weisen wéi de ganze Prozess ze kontrolléieren. Loosst eis se einfach onofhängeg sinn. Wa mir schrecklech Angscht virum Mess hunn, versichen mir zesummen mat de Kanner eng Mëschung aus Gewierzer ze preparéieren. Loosst se moossen, an e Fleeschraaft setzen a schleifen. Dann all Kéier wann Vanillezucker, Zimtzucker, Ingwer Gewierz oder Currygewürz jiddereen drun erënnert datt dëst d'Resultat vun hirer Aarbecht ass.

Kachen mat Ärem Kand (Hardcover)

4. Gitt Äert Kand e kulinaresche Gadget 

Mine Kanner Léift ze hunn An der Kichen eppes wat Dir besëtzt. eelste Jong e Witz houfreg Besëtzer vun enger Pancake Pan, Hand Chopper senger Duechterze jéngste Kand Peeler. All Kéier wann ech hir Ausrüstung muss benotzen, froen ech just ob si mir hëllefe wëllen. Da kachen si mat mir ganz spontan Iessen. Dëst si kuerz Aktiounen, onplangéiert séier Aktiounen wéi "Muerten fir den zweete Cours". Et ass nëtzlech fir Kanner Kichen Gadgeten ze hunn. Dës kënnen Raster sinn, Geméisschueler, Messer speziell fir kleng Hänn entwéckelt, Schneidebrett. Si wäerten d'Kanner net all d'Kachen verlaangen, awer si signaliséieren datt d'Kichen och hire Raum ass, wou se eppes kachen kënnen. Um Enn ass d'Iessen net d'Prérogativ vun den Elteren.

5. Iwwerpréift Kachbicher mat Äre Kanner.

Kleng Käch gär wëssen wat se kachen. Stänn virun esou Virbereedung weisen hinnen d'Rezept Bicher a loosse se wielen. Mir kënnen e Buch vum Grzegorz Lapanowski a Maya Sobchak kréien - "Déi bescht Rezepter fir d'ganz Famill"; “Lazy dumplings” Agatha Dobrovolskaya; "Alaantkov BLV". Loosst eis net nëmmen op d'Kannerbicher beschränken. Ech kucken gär mat Kanner “Polnesch Kichen”. Fir eis ass dëst e Wee fir erauszefannen wat typesch fir verschidde Regioune vu Polen ass. Normalerweis, no sou engem Fanger Rees duerch d'Buch, kréien se den Appetit fir e puer Kniddelen aus enger anerer Regioun vu Polen. Heiansdo probéieren mir och d'Kichen vun anere Länner ze entdecken - dann hëllefen d'Rezepter eis. Jamie Oliver i Yotama Ottolengiego. Si sinn zimlech einfach a kommen ëmmer mat de richtege Fotoen.

6. Call Bomi fir e Rezept

An eiser Famill déi bescht Quell vu Goûten a Rezepter sinn Groussmamm. Et ass bekannt datt alles no de Prinzipien vun "souwäit Dir erënnert", "fir Konsistenz" an "vum Auge" virbereet gëtt. Wéi och ëmmer, d'Rezepter vun ale Leit, déi iwwer Telefon diktéiert ginn, sinn all Kéier magesch. D'Kanner schneide gär Kniddelen "op enger Diagonal wéi de Bopa", réieren d'Taarten "nëmme mat engem Zoppeläffel, well dat mécht d'Bomi". Dëst gëtt hinnen d'Gefill datt si Vertrauen vun de Familljerezepter ginn.

"Alaantkove BLW. Vun engem Puppelche bis en eelere Kand. Home Cookbook (Hardcover)

all eenzel Zäit zesummen verbruecht et ass wichteg. Nodeems se während dem Kachen rullt. schwätzen iwwer Ingredienten, Ernährung, Fournisseuren, null Offall an de Planéit. Et kann sech erausstellen, datt d'Kanner eis als Net-Elteren kennen wëllen, si wëllen wëssen, wat mir gären iessen, wann se net gesinn, wat mir gären maachen, wa mir eleng doheem sinn. Kachen mat Preschooler, Studenten a Jugendlecher ass just eng Excuse fir ze stoppen an zesummen ze schwätzen. Also loosse mer eis e bësse Plaz dofir ginn. Och op d'Käschte vun enger Stonn Botzen an Nuddelen mat Kéiszooss erëm iessen.

Wann Dir no méi Heem Kachen Iddien sicht, kuckt eis Passion I Cook.